水煮黄辣丁
忘记放点豆芽打底了,大家可以加一点,豆芽放少许油和盐炒半熟,滤干多余水,放碗里就行! 其实只放豆瓣酱也很好吃,不过得多点,和姜蒜炒出香味,口味重的也可以加入一块火锅料,味道肯定更浓!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
备料:1.黄辣丁清水反复冲洗,去血水。2.准备干辣椒断(辣椒分两份),一部分大蒜、姜切厚片,少许大蒜剁成末,香葱切断,香菜,豆瓣酱(可加一块火锅料),芝麻…
-
步骤2/10
点击查看大图
先将大蒜,姜片倒入热油中,再倒入干辣椒断,花椒。中小火,炒出香味。(热油下辣椒容易糊,所以先放姜,大蒜可以快速降低热油温度)
-
步骤3/10
点击查看大图
然后放入豆瓣酱(火锅料)一起炒出香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
参水,水开后熬制5分钟!
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入黄辣丁,少许胡椒粉,水开后煮3分钟左右,注意翻面,放少许鸡精,关火。装盘。(这步可以尝咸淡,适当放生抽)。
-
步骤6/10
点击查看大图
将剩下的干辣椒断,蒜末,芝麻,一半香葱断,撒在表面上,烧热油,淋在上面!
-
步骤7/10
点击查看大图
。◕‿◕。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上剩余香葱段,香菜即可!
-
步骤9/10
点击查看大图
色香味有啦!
-
最后一步
点击查看大图
。◕‿◕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
水煮黄辣丁的相关分类
水煮黄辣丁的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1643930人看过 -
冬瓜丸子汤
31481652人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
672758人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉!!巨巨巨下饭!
251413人看过 -
又到开海季:清蒸黄丝腊
99595人看过 -
酱焖黄辣丁
90465人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10393178人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6069932人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5792438人看过 -
家常黄辣丁
98958人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42056421人看过 -
家常黄辣丁
20552人看过