五分钟海鲜疙瘩汤(鸡蛋和面)
今天比较着急。 想吃口热汤的。 家里没有面条没有粥。 于是。五分钟煮了一锅疙瘩汤。 味道也还不错~~~
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步骤1/9
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锅里放水,烧开。
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步骤2/9
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烧水的同时,准备原材料。
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步骤3/9
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如果有需要切丁的切丁。可以加你家有的所有海鲜。木有壳子就行。
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步骤4/9
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面粉里边打鸡蛋。
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步骤5/9
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搅拌成颗粒状。也就是小嘎达。如果搅成了大面团,说明面少。一般一个人分量就是一个鸡蛋,我做的双人份。你先少加一些面粉,不够的话再加。
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步骤6/9
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用漏勺筛掉没有成嘎达的面粉。
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步骤7/9
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哦对了,水开了就下入海鲜和调料。然后就可以把筛好的面团丢进去。煮开~基本就熟了。
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步骤8/9
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依次把面都筛完下锅。最后剩下的干面粉可以加水变成疙瘩。
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最后一步
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然后撒点香菜就可以出锅了,配上自己做的脆腌黄瓜~~~ 简单而美味的早餐就做好啦。
一定过筛。否则容易成为面糊。
这是我做疙瘩汤的诀窍。
不用鸡蛋也可以用水或者蔬菜汁。
都没问题的~~~
不懂留言问我吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
五分钟海鲜疙瘩汤的其他做法
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