薄荷蒜香鸡
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阳台上薄荷长的不错,绿油油一片,心血来潮做了一个薄荷蒜香鸡。蒜香味带着些许薄荷口感,很不错…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡腿去骨切丁,做好蒜泥,把薄荷切碎。
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步骤2/4
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加入黑胡椒粒,盐,鸡精,蒜泥,薄荷碎,芡粉,拌匀。放置3小时以上…我通常隔夜,更进味。
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步骤3/4
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多加油,小火慢炸。三四分钟左右即可。起锅,另起一锅油,大火复炸至金黄。
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最后一步
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可以了,外酥里嫩,蒜香扑鼻。也可以做小零嘴吃,还不错!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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