冬瓜农家养骨头汤
孩子喜欢喝骨头汤,所以时常炖炖喝。
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步骤1/5
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棒骨从中间打断,骨头冲洗干净,用清水泡半小时,捞出骨头。
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步骤2/5
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骨头冷水入锅焯去血水,用冷水冲洗干净学沫。
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步骤3/5
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煮汤锅加入冷水,放入骨头、葱段、姜片、白醋、小香菇,大火烧开,改小火煮一小时。加入大枣。继续煮四十分钟。
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步骤4/5
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加入冬瓜片,继续煮十五分钟,加入枸杞,再煮五分钟即可。
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最后一步
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汤煮好了。
我用的是农家养的骨头,汤更浓香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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