法式吐司
法式吐司是一种非常古老的美味,早在公元4、5世纪,便有文献记录了类似的美食。 在中世纪的欧洲,法式吐司成了一种非常普遍的吃法。一场酣畅淋漓的狩猎过后,贵族们喜欢在品尝猎物的同时,再来一两片法式吐司。 法式吐司是一种非常灵活和简便的美味,对着食谱按部就班的做,反而显得乏味无趣。不如放飞一下自我,发挥自己的创造力,创造出独属于自己的口味。
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步骤1/6
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准备好所有材料,洋葱切丝备用
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步骤2/6
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鸡蛋加适量盐、白糖打散,搅拌均匀,取一片吐司两面均匀沾上蛋液,锅中少许橄榄油加热,放入吸了蛋液的吐司
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步骤3/6
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煎至两面金黄备用
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步骤4/6
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另取一锅,放入适量黄油融化,下洋葱翻炒几下,加入粗胡椒粒和盐调味,洋葱炒软出锅备用
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步骤5/6
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火腿片两面煎熟备用
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最后一步
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放一些生菜,加入洋葱丝,摆上火腿片,最后加一些芝士条就完成啦
吐司要用小火煎,以免容易变得焦黑,也可以换成自己喜欢的食材,或做成甜的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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