香辣香锅蟹
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远赴他乡,最辛苦的就是吃不到爱吃的中餐美食,如果说一锅美食不能满足,那只能再来一锅美食。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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大螃蟹剁好加一点盐和白酒(料酒)腌十分钟,也不要太久嗯。我用的是两磅多一只的蟹,在超市让工作人员切成六块。别太小块,吃的时候感觉差一点。壳厚的地方记得要敲几刀。
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步骤2/10
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裹上一些淀粉,不用裹很多。主要是裹露出肉的地方。
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步骤3/10
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全部都裹好了淀粉。
步骤4/10
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发布于 2017-12-16
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