雪糕造型黑豆沙面包

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每次做食谱都在想着做一些不一样的，造型萌一点的，可以哄娃的让娃娃第一的反应就是我要吃了它，捂脸，哈哈

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

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白砂糖 20克

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水 150克

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奶粉 20克

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鸡蛋 1个

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酵母 3克

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盐 2克

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玉米油 20克

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可可粉 3克

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馅料:黑豆沙 100克

、

雪糕棒 5根

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
除了油和盐之外，所有材料都投进面包机启动和面功能选择20分钟
步骤2/22 点击查看大图
20分钟揉好的状态扩展加入盐和玉米油继续揉至可以拉出薄而且有弹性的薄膜揉好的面团是560克
步骤3/22 点击查看大图
取50克的小面团加入3克的可可粉揉至均匀
步骤4/22 点击查看大图
放进面包机启动发酵功能调至35分钟
步骤5/22 点击查看大图
发酵好的面团取出
步骤6/22 点击查看大图
用擀面杖擀开排气
步骤7/22 点击查看大图
分割成1个50g
步骤8/22 点击查看大图
滚圆盖上保鲜膜松弛
步骤9/22 点击查看大图
黑豆沙分成一个10克搓圆备用
步骤10/22 点击查看大图
雪糕棒备用，我只备了5个
步骤11/22 点击查看大图
用虎口把面团收紧
步骤12/22 点击查看大图
包好的面团稍微整理一下插入需糕棒
步骤13/22 点击查看大图
用裱花嘴压出小面片做眼睛
步骤14/22 点击查看大图
用一个圆的模具压出一个圆的面片
步骤15/22 点击查看大图
对半切开做帽子
步骤16/22 点击查看大图
按压出嘴巴
步骤17/22 点击查看大图
把按压出来的粘贴在白色面团上这样表情就做好了
步骤18/22 点击查看大图
送进预热好的烤箱上火130度下火120度20分钟
步骤19/22 点击查看大图
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步骤20/22 点击查看大图
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步骤21/22 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

1.如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦冬夏天酵母的克数可以适当的调整一下 2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整） 3.内馅可按个人的喜好来加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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