海参素菜包子
最近先生一直吵着要吃海参包子,还特的让朋友从加拿大寄回来海参3磅,头一次发的海参都送人了,某人就眼馋的不行,雾霾天不能出门还是给某人做了包子和馅饼!
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步骤1/9
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海参剁碎备用
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步骤2/9
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肉泥提前炒好的
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步骤3/9
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香菇剁碎
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步骤4/9
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青菜汆水切碎和韭菜放一起
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步骤5/9
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酵母与面粉混合加水揉成光滑的面团,一斤面粉放5g酵母,包子面团和的稍软点
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步骤6/9
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发酵好的面团成蜂窝状
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步骤7/9
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面团揉时排气后包包子,包子包好后要再次发酵半小时,冷水上锅锅开蒸15分钟
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步骤8/9
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包子蒸熟关火闷五分钟在揭开锅盖,早接包子会回弹哦!
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最后一步
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还做了一些馅饼,包好的包子直接放入电饼铛烤熟就可以了
第一次上菜谱步骤不够清晰,希望大家喜欢我的海参包子馅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
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