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【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法

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【圣诞季】蛋奶酒eggnog

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任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情，在欢乐的气氛里，和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些，更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释，几乎所有人都能接受。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

全脂牛奶 300ml

、

鲜奶油 160ml

、

朗姆 100ml

、

糖 80g

、

肉豆蔻粉 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄中加糖，用打蛋器搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中，小火加热至有热气冒出
步骤5/9 点击查看大图
将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将混合好的液体倒入锅中继续加热
步骤7/9 点击查看大图
用滤网过滤
步骤8/9 点击查看大图
倒入朗姆酒混合均匀
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用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却

小贴士

可以根据自己的口感来更改酒的品种和量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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