油馍——妈妈的味道
浏览 121648 · 收藏 492
将做法保存到手机
小时候妈妈喜欢给我们做，我们也很喜欢吃。外焦里嫩，还有很多层。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐，
-
步骤2/4
点击查看大图
如图折成四折，再擀开
-
步骤3/4
点击查看大图
擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
小火，平底锅稍微烧热，放入擀好的饼，一面定型后翻过来，待两面都是金黄色时就可以出锅了。
小贴士
一定要小火，不能着急，有耐心的也可以不断地转转饼，这样烙出来的饼颜色更均匀，口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
换个做法
油馍的其他做法
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
红烧排骨
29445318人看过 -
超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
785437人看过 -
#童年不同样，美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4599284人看过 -
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5476062人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
1920106人看过 -
河南油馍
132093人看过 -
油馍、葱油饼
105166人看过 -
香酥千层饼
5252485人看过 -
夏天最爱吃的西红柿炒刀削面
146609人看过 -
蒸面条（河南卤面）
3162516人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
691870人看过 -
油泼辣子扯面
879020人看过
