香菇炒鸡胸
健身减肥要多吃蛋白质,少吃脂肪,鸡胸是蛋白质含量较多,脂肪含量较少的比较便宜的好东西!但是鸡胸肉比较柴,所以每天都要考虑怎么做就好吃了!这道香菇炒鸡胸,不仅鸡肉不柴,而且鸡肉里还有香菇的香味,真的特别好吃,特别下饭!
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步骤1/9
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鸡胸洗净切条!
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步骤2/9
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放适量生抽,料酒,淀粉和姜丝搅拌,腌制15分钟!
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步骤3/9
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香菇洗净切块!
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步骤4/9
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放开水里焯下水,拿出来记得沥干水分!
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步骤5/9
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锅里放油烧热,把腌制好的鸡胸下入锅中,变色就先盛出待用!
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步骤6/9
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锅里再少放点油,油热后放入香菇煸炒,炒至香菇变软!
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步骤7/9
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倒入鸡肉一起煸炒,放入酱油,醋再煸炒一会就可以了!
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步骤8/9
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香菇很香,所以不需要放太多调料,鸡精也不需要!
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最后一步
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这是今天的健身减肥午餐,看着是不是很有食欲呢!
香菇在炒之前先焯下水,这样可以缩短炒制的时间,但是焯水后一定要把水沥干,香菇炒的过程中也会出很多水的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
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