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三鲜面（山和大海）

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友食季

食物是人与自然沟通的最好方式。 人盗天地之资而养五脏六腑。 新鲜当季的食材，合理的烹调， 即可让身心得到很好的滋养。 今天买了比较有代表性的冬笋，蘑菇，青口贝， 都是口感非常鲜美的食材。 冬笋和蘑菇是经典搭配，美食大家唐鲁孙先生也喜欢的搭配， 如果说冬笋和蘑菇代表了土地和大山的味道 那么青口的鲜美则是代表了大海的味道 三种非常常见的食材搭配熬个汤， 浇碗热汤面， 既然身体无法去感受清风竹林，海浪沙滩， 那么就从这碗面的味道里去感受山和大海吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
面 100克
、
青口贝 150克
、
冬笋 1条
、
蘑菇 100克
、
生姜 6片
、
葱 1根
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

青口贝小孩子不适合食用，有些孩子肠胃敏感的对青口贝中的一种元素会起不良反应，蘑菇一定要煮熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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