炒青豆芽
【2017.12.15 华强早餐日记】 今日食谱: 炒豆芽+馒头+水果+牛奶 绿豆芽别名又叫青豆芽,营养丰富。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁、钠、膳食纤维等。
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步骤1/11
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准备好的食材
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步骤2/11
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切葱花、切姜末,蒜拍碎、干辣椒切段
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步骤3/11
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锅内加油
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步骤4/11
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葱姜蒜和干辣椒倒入锅内爆香
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步骤5/11
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爆香
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步骤6/11
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豆芽倒入锅内
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步骤7/11
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加盐、鸡精 蚝油 生抽 调味
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步骤8/11
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出锅
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步骤9/11
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装盘
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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搭配好的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
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