自制肉肠
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪后臀尖
猪里脊
、
儿童味素，白芝麻盐
葱花，玉米淀粉，少许黑芝麻
烹饪步骤
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步骤1/4
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切的会口感好一点，可是我真的太懒了。绞肉机的功劳！淘宝买的调料，拌匀就行。腌制一会！
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步骤2/4
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肠衣用水泡开后，套在灌肠器上，根部打结
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步骤3/4
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灌肠时，缝隙可以针扎放气。不然容易撑破肠衣！
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最后一步
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挂起来，通风阴凉处凉至外边干硬一点。上锅蒸20分钟ok！也可蒸熟再煎一下！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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