经典提拉米苏
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我改良了提拉米苏原本需要放马斯卡彭芝士的步骤,免除芝士,可以让冬天喜欢吃甜又怕胖的姑娘们多吃两口。 眼看就要圣诞节,还没有想好送什么礼物的小伙伴们,用好看的梅森罐不妨试试。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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冲开咖啡,放凉备用。
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步骤2/8
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将鸡蛋分离蛋白、蛋黄,取蛋黄,加入10G砂糖,搅拌蛋黄,备用。
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步骤3/8
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淡奶油倒入料理盆中,20G糖分2次加入淡奶油,继续打发,加入柠檬汁,提起打发器,奶油成尖角即可(注意,不要过度打发)。
步骤4/8
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发布于 2017-12-14
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