肉馅豆皮卷
一款采用豆腐皮制作的美食, 淳朴而又美味。
-
步骤1/13
点击查看大图
坐锅添水,盖上锅盖,加入蒸屉,把水烧开。
-
步骤2/13
点击查看大图
开始做胡萝卜肉馅料。其实,可以根据个人口味调制不同种类的馅料。馅料的做法同饺子馅差不多。准备胡萝卜,羊肉,生姜粉,酱油,盐,可以添加十三香也可以不添加。把羊肉,胡萝卜分别用搅拌机搅碎后混合,添入所有调料搅拌均匀。胡萝卜肉馅料就做好了。
-
步骤3/13
点击查看大图
准备豆腐皮。用剪刀把豆腐皮剪成同样大小的几张。
-
步骤4/13
点击查看大图
准备好胡萝卜肉馅料和裁好的豆腐皮。
-
步骤5/13
点击查看大图
开始包豆皮卷了。取一团馅料放到一张豆皮卷上。
-
步骤6/13
点击查看大图
折叠豆皮卷使其成为方形的肉馅料豆皮卷。注意包的时候不要露出馅料,四周要包完善,形状尽量美观,每一个的大小尽量相同。
-
步骤7/13
点击查看大图
依次包好所有肉馅豆皮卷。
-
步骤8/13
点击查看大图
把包好的肉馅豆皮卷整齐的摆放入一个盘子中。
-
步骤9/13
点击查看大图
此时,蒸锅的水已经烧开了。把盛有肉馅豆皮卷的盘子放入蒸锅的蒸屉中。
-
步骤10/13
点击查看大图
盖上锅盖,总共蒸15分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
在蒸的期间转成中小火。如果采用大火蒸可能会烂皮或者露出馅料。
-
步骤12/13
点击查看大图
15分钟后,肉馅豆皮卷就做好了,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
肉馅豆皮卷成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-14
肉馅豆皮卷的其他做法
肉馅豆皮卷的相关分类
肉馅豆皮卷的相关推荐
-
#加油 卡塔尔#滋补炖汤
135609人看过 -
白菜猪肉饺子馅
33164人看过 -
红烧排骨
937767人看过 -
菜花炒肉
6801268人看过 -
干炸肉段
234785人看过 -
超简单年夜菜【爆炒花蛤】,网红菜自己做
920226人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4293269人看过 -
红烧鱼
22589639人看过 -
菇炒牛肉
38202人看过 -
蛋炒叉子
55792人看过 -
猪肉混沌
257740人看过 -
馄饨馅
478533人看过