萝卜菌菇汤,家常萝卜的炖汤妙方
冬季的萝卜新鲜爽脆,最家常的做法就是用来炖汤,今天教你一种清爽养生的吃法,与时令蔬菜和菌菇搭配:先将洗净去皮的萝卜切成细丁,加上蟹味菇,用提前备好的昆布素高汤来炖煮,同时还会用到冰鲜芡实和青豆丰富口感,吃起来甘甜水嫩哦!
11克
32克
106克
608
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
白萝卜洗净去皮,切成1厘米见方的小块,蟹味菇改小段,准备好冰鲜的芡实和青豆;
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅下油,撒少许盐,放蟹味菇翻炒片刻,加素高汤煮开;
-
步骤3/4
点击查看大图
下萝卜、芡实,再次煮沸后,转中小火炖煮至萝卜软烂;
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,撒上青豆略煮几分钟,勾一层薄芡,加入一点点盐和白胡椒调味即可。
用到的芥花籽油是一种比较新型的植物油,营养成份高,油性稳定,没有过于特殊的味道,很适合用来烹饪原味蔬食。如果家里没有芥花籽油,也可以用普通菜籽油或橄榄油来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-14
萝卜菌菇汤的其他做法
萝卜菌菇汤的相关分类
萝卜菌菇汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5565561人看过 -
土豆炖牛肉
21306778人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
280725人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5669981人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
921641人看过 -
番茄豆腐黄辣丁汤
27789人看过 -
养生炖汤(老母鸡)
422417人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3628810人看过 -
鱼香茄子
49063928人看过 -
炖汤
3033人看过 -
茶树菇瘦肉炖汤
203992人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4900062人看过