五分钟快手家常鲜虾馄饨

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上班的早晨，总是忙忙碌碌。但是不能对不起自己的胃，一定要吃早饭~~ 包点馄饨在冰箱里冻着。想吃的时候五分钟搞定~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200g左右

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葱几根

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姜几片

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馄饨皮适量

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盐适量

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料酒一勺

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耗油一勺

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植物油适量

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虾皮一丢丢

、

紫菜一丢丢

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
原材料合影。虾也可以换成肉
步骤2/17 点击查看大图
葱。姜。花椒粉。盐。料酒。耗油。油。和虾。一起打成泥~~如果是肉馅的话，直接葱姜切沫拌就可以。也可以肉加虾，每个馄饨里放一个整虾仁。口感很好。鲜虾猪肉的时候忘了拍照。
步骤3/17 点击查看大图
馅料顺时针搅拌一会儿。你觉得搅拌越来越费力了就可以。不搅拌也可以。加点蛋清也可以。
步骤4/17 点击查看大图
包馄饨方法有很多。上边放完馅，然后如图卷过来一少半。
步骤5/17 点击查看大图
如图。我不知道该怎么形容。你们应该看得懂。
步骤6/17 点击查看大图
加大上边步骤的尺度就是这一步了。
步骤7/17 点击查看大图
最后捏合馄饨皮就行了。哦对了。我的馄饨皮是买的。自己做也可以。就是麻烦。
步骤8/17 点击查看大图
一个一个全都包好了。放在冷冻里冻上。也可以不冻马上吃啦。
步骤9/17 点击查看大图
想吃的时候，锅里做热水。烧开
步骤10/17 点击查看大图
水完全沸腾了下入馄饨。
步骤11/17 点击查看大图
大火要煮两分钟左右。可以准备材料。找一个碗放入适量的调料，你爱的口味就行，我是加了盐，牛肉粉，自己磨的花生芝麻粉。
步骤12/17 点击查看大图
剪点紫菜放进去~
步骤13/17 点击查看大图
加虾皮和鲍鱼汁。鲍鱼汁不加也很香了。
步骤14/17 点击查看大图
锅里的馄饨飘起来了。大概也就好了。我是大火两三分钟。小火一分多钟就好了。中间还加了一颗糖菜。
步骤15/17 点击查看大图
关火把热汤浇进碗里，先少倒一点搅拌一下，把调料化开。然后把馄饨倒进去~~就可以啦~~~哦对了我还加了香菜。
步骤16/17 点击查看大图
这碗热腾腾的馄饨，特别适合冬天的早晨。
最后一步点击查看大图
这个小碗一点的。是我的。噢耶