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素手做羹-秘制茶香牛肉

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Mrs.梁大脸

活着就当是小火柴，慢慢的燃烧，希望灭了一根还有一根，总有一根还没灭掉就已燃亮生活的希望的。 为深夜一样忙碌在工作中的朋友点亮一根小火柴。 这道茶香牛肉灵感来自其实并没有什么灵感，只道入冬胃口越发不好，便爱上烹制一些能勾起食欲的菜色，或是以此为基准吧，也有了后来的一些其他搭配的菜品。
食材清单 加入采购清单
牛里脊 350g
、
清水 适量
、
食盐 7g
、
绿茶叶 2g
、
开水 200g
、
嫩肉粉 2g
、
植物油 15g
、
芹菜 2-3棵
、
红甜椒 1个
、
蒜头 三颗
、
小米辣 两三个
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉尽量不要选带筋的，如牛腱子 2.茶叶选择红茶绿茶都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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