鸡蛋葱花烙饼
昨天就吃了一次,但是Lg说他生病没吃,今天他花钱请我再做一次,好吧看在钱的份上再做一次吧!儿子拍的照片
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步骤1/13
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面粉里打两个鸡蛋,加少许油,拌起来,再用开水把面活到光滑,面活的稍微软一点好吃。
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步骤2/13
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醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中,快速搅拌便可做成。
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步骤3/13
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葱切碎,加五香粉,两小勺盐,少许孜然粉,再加少许油,拌起。
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步骤4/13
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将面团擀成薄片,面软不好擀可以抹点油。
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步骤5/13
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将油酥抹上
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步骤6/13
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再将调制好的葱花均匀的抹上。
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步骤7/13
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卷成一个长条。
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步骤8/13
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用刀从中间切开,向上翻。
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步骤9/13
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卷起来。
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步骤10/13
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用手按压成一个大饼
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步骤11/13
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电饼铛预热后,把饼放进去。
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步骤12/13
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烤一会后翻面。
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最后一步
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好吃的烙饼
油酥一定要有,分层的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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