一口花椰菜宝宝辅食食谱

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12个月以上，创意无限，随你心情啦，轻松解决宝宝不爱吃蔬菜的问题。这年头，没有点套路“骗”熊孩子，还真不行！再蘸上点自制的番茄酱，咬一口还能拉出长长的奶酪丝，口感特别丰富。熊孩子吃了一块又一块，抱着盘子死活不撒手。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜 30g

、

鸡蛋 1个

、

芝士碎 20g

、

青椒 12g

、

面包糠 25g

、

胡萝卜 8g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：花菜30g、鸡蛋1个、青椒12g、芝士碎20g、面包糠25g、胡萝卜8g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/15 点击查看大图
青椒洗净，切成小丁。添加的蔬菜，可以根据你和宝宝的喜好，随意调整，但是不要选用水分太大的蔬菜。
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜洗净，切成小丁。
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胡萝卜丁放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出。
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花菜去除粗硬的根部，用手掰成小朵，也可以用西兰花来代替。不要怀疑，花菜、花椰菜、菜花、椰菜花，是它都是它！
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小花菜放入沸水中，焯水2分钟。花菜需要焯水，能除掉细菌、异味、涩味。但是不要煮太久，避免营养流失。
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沥干水分捞出，切成末，倒入一个大碗中。一定要沥干水分，避免会影响最后的成型！
步骤8/15 点击查看大图
继续在碗中加入准备好的青椒丁、胡萝卜丁。
步骤9/15 点击查看大图
加入芝士碎、面包糠。关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
步骤10/15 点击查看大图
打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。过周岁的宝宝，可以在这一步，稍稍加点儿盐，进行调味儿。
步骤11/15 点击查看大图
取一小块，用手整理成长方形。
步骤12/15 点击查看大图
全部捏好后，摆入铺好油纸的烤盘中。
步骤13/15 点击查看大图
烤箱调至上下火170度15分钟。没有烤箱！没有烤箱怎么办？千万不要急！方法来了把混合好的馅料，放入掌心，用手团个球，压扁。平底不粘锅刷上薄薄的一层油，放入锅中煎至熟透，味道也是炒鸡棒！
步骤14/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中。
最后一步点击查看大图
烤好取出，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍。番茄酱也是自制的哦