★罐罐豆角滑鸡焖饭★
虽然焖饭是懒人食谱，但是可做的种类却是非常多的。今天的焖饭主角是“鸡腿”和“豆角”，都是轻松易购的食材呦！
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步骤1/15
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准备食材，大米、鸡腿和豆角是主角，其他的食材大家随意替换哦！
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步骤2/15
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先把鸡腿洗净，转圈划断，将骨头周围连接的肌肉组织全部划开。
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步骤3/15
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从鸡腿背部（如图），全是肉的部位贴着砧板。用刀或者厨房剪刀，从大头到小头一刀剪到底。
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步骤4/15
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然后直接上手，遇到筋膜就用厨房剪刀剪断。 只需三步就轻松取下鸡腿肉啦！宝宝吃起来也更方便哦！
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步骤5/15
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再把鸡皮、鸡肉筋膜的部分也切掉，只留纯肉的部分。将鸡腿肉切成小块。
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步骤6/15
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把姜片和洋葱片切丝，跟鸡腿放一起，加少量淀粉用手抓匀。1岁以上宝宝还可以加一些酱油。姜丝尽量切大点，方面最后挑出来。
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步骤7/15
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胡萝卜洗净、去皮，切小片，然后用可爱的模具压出胡萝卜花。其余的边角就切成碎丁。如果没有模具，就直接切碎。
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步骤8/15
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香菇洗净，开水焯1分钟。
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步骤9/15
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洗净的豆角摘去两侧的豆角丝，然后和香菇一起切丁备用。
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步骤10/15
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这次只给BO做一碗焖饭，所以直接在碗中倒入30g大米，然后加入少量的水，没过大米半个指节就可以了。
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步骤11/15
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热锅，倒入少许油，将腌好的鸡腿肉倒入炒至变色。
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步骤12/15
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再倒入其他准备好的蔬菜，一起煸炒一下。
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步骤13/15
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最后把所有食材都倒入碗中。注意，如果压了胡萝卜花，记得摆在最上面哦！
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步骤14/15
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最后上锅蒸30分钟。记得是从蒸锅上汽以后开始计时哦！
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最后一步
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香喷喷的焖饭做好啦！BO边吃边要求'茄子~yeah'为娘也是翻译了半天，才知道原来是要拍照~看来焖饭也能做的很美哦！
* 不想用蒸锅做？依然可以用电饭煲哦！先把米和水放入电饭锅，再把所有食材炒好以后倒入，按煮饭键就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-13
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