家常版驴打滚
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步骤1/6
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将预备好的黄豆磨成粉,有现成黄豆粉那是更好啦
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步骤2/6
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将黄豆粉开小火在锅中炒制颜色发棕,不过要小心糊锅哦,不停翻炒
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步骤3/6
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将糯米粉➕些许白糖➕清水,搅拌至成不粘筷子的糊糊状,封上保鲜膜,放入微波炉高火2分钟,拿出搅拌,再放入3分钟即可拿出晾凉
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步骤4/6
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糯米糊➕炒好的黄豆粉➕事先准备好的豆沙馅儿
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步骤5/6
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底下黄豆粉铺底,糯米摊开成长方形饼状,再抹上黄豆粉,均匀抹上一层豆沙,卷起即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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