酒香草头(金花菜)
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这菜吃油,多放油。 一定放白酒,不要多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
金花菜择洗干净沥水。* 全程大火。
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步骤2/3
起油锅,油略多,油稍热时放入菜,大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入适量盐、糖、鸡精。(我放了小勺子大半勺盐,半勺糖,一点点鸡精)。翻炒即可。
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最后一步
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* 全程大火翻炒,不要放水,不要盖锅盖焖煮。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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