宝宝辅食--肉松
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步骤1/11
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推荐里脊肉，泡去血水，洗净
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步骤2/11
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去筋去膜去肥肉肥油
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步骤3/11
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切大块
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步骤4/11
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放入锅中焯水（加入去腥三宝：姜片、葱段、料酒）焯完水后，洗去浮沫和油脂
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步骤5/11
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重新加水，姜片，开始炖煮，煮到肉用手一捻就碎了就可以了
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步骤6/11
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肉装袋（汤可以留着煮面条什么的都可以），用擀面杖碾碎
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步骤7/11
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锅中放少许芝麻油（我是给宝宝吃的，没用其他油类）加入肉碎，不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒，全程小火，不能糊锅
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步骤8/11
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稍微收干点水分后，放入搅拌机或者料理机的打碎，（我是做给宝宝吃的，要打碎，自己吃不打碎也行）
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步骤9/11
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放入锅中继续不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒....不要放油，干炒
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步骤10/11
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炒到金黄色，基本上就收干水份了，放入酱油和少量的白糖，撒上白芝麻（不放也可以）
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最后一步
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冷却，装盒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-13
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