简单精致 追求本味 日本红豆饭
在日本的美食中,很难找到粗犷的缺点,做事细致的日本人,总是将他们的美食也做成了一副精巧模样。日本红豆饭,简单精致,没有经过太多的调味,只追求食物的本味,经过简单搭配,以本味示人,把原汁原味最大限度、最恰到好处地发挥出来,一样是餐桌上诱人的佳品。
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步骤1/11
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红豆洗净,浸泡在清水中2个小时
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步骤2/11
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红豆加入适量水煮开,转小火煮10分钟,关火
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步骤3/11
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糯米洗净,与红豆一起放入电饭煲内
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步骤4/11
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加入少许盐
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步骤5/11
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倒入煮红豆的水
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步骤6/11
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开启电饭煲蒸熟
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步骤7/11
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黑芝麻小火炒香
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步骤8/11
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铺一保鲜膜,上面放上100g红豆饭
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步骤9/11
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提起保鲜膜四角,包起红豆饭,将红豆饭捏成饭团
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步骤10/11
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撒上黑芝麻即可
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最后一步
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简单的美食-日本红豆饭
1.如果喜欢吃甜红豆饭,可以将调料中的盐用糖替换,再淋入1小匙的蜂蜜,这样蒸煮出来的红豆饭就会香香甜甜。
2.材料份量:5个,每个100g。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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