甘肃血馍馍
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妈妈的味道,吃到这个就是老家的味道。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
200克
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1根
、
木耳
30克
、
鸡蛋
1个
、
小葱
少许
、
生姜
1块
、
大蒜
2瓣
、
生抽
15毫升
、
盐
适量
、
花椒粉
少许
、
十三香
少许
、
干猪血
若干
、
蔬菜
随意配料
、
面粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把干猪血和面粉和在一起,摊成饼子,打几个鸡蛋哦。然后看自己吃多少,就摊多少饼子。晾凉了就切成菱形。
-
步骤2/4
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配菜,我妈一般让做胡萝卜,土豆,肯定要有五花肉,剩下的随意,看自己爱吃啥菜,就可以配料啥菜。
-
步骤3/4
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双锅齐下,把菜先炒出来!
-
最后一步
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最后把菜混合,把血馍馍放入,放点调料,就可以出锅了。不要太多,会干锅哦!有的地方童鞋吃不惯!比如我儿子,哈哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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