香菇青笋炖鸡
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偶然间说到青笋好吃,我就想到老家喜宴上青笋炖鸡的味道了,所以自己尝试着做了
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
香菇
5朵
、
盐
一小勺
、
蒜
半个
、
姜
一小块
、
虫草花
适量
、
山药
四片
、
当归
适量
、
党参
三根
、
花椒
适量
、
辣椒
两个
、
红枣
适量
、
枸杞
适量
、
松茸
四朵
、
青笋
两根
、
鸡肉
200g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好所有食材,有些没拍出来
-
步骤2/3
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香菇和松茸泡发,鸡肉焯水,锅中加水放入所有食材(青笋除外),大火烧开,小火炖一个小时后加入青笋,继续炖半个小时即可
-
最后一步
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青笋容易炖烂所以最后放
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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