胡萝卜水饺
常吃胡萝卜,不仅可以美容健肤,也可以让人显得更年轻,其中胡萝卜益肝明目的功效,对我们常常对着电脑的人来说,更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢?当然是熟吃的时候达到的效果是最好的,并且在烹饪的时候要接触到油脂,这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友,胡萝卜馅吃起来甜甜的,再挑食的孩子都会喜欢的。
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步骤1/10
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面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
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步骤2/10
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把面粉和成软硬适中的面团,盖上松弛20分钟
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步骤3/10
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葱、姜剁碎末
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步骤4/10
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胡萝卜切丝,码上精盐,静置一会儿,将水分挤去备用
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步骤5/10
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肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀上劲
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步骤6/10
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将面团做成长条状,切出大小均匀的剂子
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擀出饺子皮
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步骤8/10
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取适量的馅料放在饺子皮上
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捏紧即可
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最后一步
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沸水煮熟,一盘好吃带着胡萝卜香甜的饺子就完成了
小贴士:
1、胡萝卜水分不用挤的太干
2、我的肉馅都是一次剁好,分小份成平板状冻在冰箱里,想吃的时候,可以快速解冻(放冷水中2分钟即可解冻)
3、煮水饺,要沸水下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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