双菇酸汤肥牛
很久就想做这道菜,第一次还算成功
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步骤1/8
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准备食材,全家福
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步骤2/8
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烧开水,加入几滴油,蘑菇焯水备用
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步骤3/8
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肥牛焯水备用
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步骤4/8
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锅内放少许油,葱姜蒜末爆香,放入适量黄灯笼酱炒一分钟,加入适量老汤和水烧开(我刚好炖了骨头,所以有老汤,没有可以不加),加入盐适量
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步骤5/8
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加入之前焯水的蘑菇煮开,拿一空碗将蘑菇捞出放在碗底
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步骤6/8
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加入粉丝煮沸,捞出后放在蘑菇上
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步骤7/8
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焯水的肥牛放入汤中煮沸捞出,放在粉丝上,加入香葱末,红黄辣椒和芝麻,淋入煮沸的汤
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最后一步
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成品,相当的好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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