家常炒花菜
就是喜欢吃菜花
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步骤1/8
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胡萝卜洗净切片
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步骤2/8
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菜花洗净切小朵盐水浸泡20分钟后焯水,捞出过凉水备用
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步骤3/8
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热水烫一下胡萝卜,装盘备用
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步骤4/8
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热锅凉油下花椒,如果喜欢吃辣椒和蒜和朋友一同下锅,煸香
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步骤5/8
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我习惯先放胡萝卜,翻炒均匀。因为它的维生素是脂溶性,遇油脂才会发挥作用
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步骤6/8
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放入菜花继续翻炒均匀
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步骤7/8
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加入适量调料,可以稍加点蚝油提味,继续翻炒至成熟
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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