粉蒸肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买回来的五花肉切成片,用料酒,生姜切末,鸡蛋,老抽,生抽,盐,玉米油,豆瓣酱,抹匀,腌制半小时左右。
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步骤2/4
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腌制好后倒入市场买的蒸肉粉拌匀。
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步骤3/4
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每片肉上都要有蒸肉粉,用土豆切片打底,装肉。上锅蒸40分钟左右,就可以了。可以用筷子试,轻轻插下,筷子很容易穿过肉片就熟了。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
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