玉米红糖包子
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步骤1/9
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将面粉，玉米面粉，酵母放入盆中。
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步骤2/9
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加入130克温水拌均匀，和成面团发酵。
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步骤3/9
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红糖馅： 红糖 60g加入20g面粉。
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步骤4/9
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面团发酵至两倍大。
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步骤5/9
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将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
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步骤6/9
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将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红糖馅，包成包子。
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步骤7/9
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放入蒸锅继续发酵15分钟。
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步骤8/9
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大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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最后一步
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成品图
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发布于 2017-12-11
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