让你一见钟情的～玛德琳
有没有人像我一样第1次见到这个鼓着肚子的家伙就爱上了它，贝壳形状真是太可爱了，做好发到朋友圈立马诱惑了很多小盆友哈
-
步骤1/18
点击查看大图
材料合影
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油放微波炉加热融化，或隔水融化。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡蛋3颗，选大点的。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入细砂糖搅拌至砂糖融化，不用打发。
-
步骤5/18
点击查看大图
滴入几滴柠檬汁，搅拌好。
-
步骤6/18
点击查看大图
筛入泡打粉和低筋粉，划Z字形搅拌均匀无颗粒。
-
步骤7/18
点击查看大图
搅拌至无颗粒的面糊
-
步骤8/18
点击查看大图
分3次加入融化好的黄油，用切拌的方法拌匀再加下一次黄油。
-
步骤9/18
点击查看大图
拌匀好的面糊
-
步骤10/18
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤11/18
点击查看大图
放入冰箱冷藏1小时
-
步骤12/18
点击查看大图
取出冷藏后的面糊挤入模具，（我用的学厨模具是沾的，不是不沾模具的话需要提前抹黄油或撒干粉防沾）
-
步骤13/18
点击查看大图
预热烤箱160℃，上下火烤25分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉了，小肚子鼓鼓的，颜色金黄。
-
步骤15/18
点击查看大图
反个面，有没有很惊艳？我是170 ℃烤的火有点大了，颜色有点深，所以下次调低至160℃
-
步骤16/18
点击查看大图
不等拍完照就被儿子抢走一个小的。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
温度根据自己烤箱调整吧，参照jmy方子做的，她用的175℃，我这次烤的170℃颜色深了，准备再调低10℃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-11
玛德琳的相关分类
玛德琳的相关推荐
-
原味玛德琳蛋糕
7484928人看过 -
橙香玛德琳#网红美食我来做#
453335人看过 -
日食记 | 雪花酥
2785581人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74587200人看过 -
草莓夹心玛德琳
292260人看过 -
日式轻乳酪蛋糕（超详细）
21214740人看过 -
奶香小面包
63653879人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12960390人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5220663人看过 -
花生芝麻艾草青团
7286928人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
71577人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
78585人看过
