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串串香火锅

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冬天到来,吃火锅的季节也到了。一家人围坐在一起聊天,边吃边煮,热乎乎的,最喜欢这种其乐融融的感觉。 串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。其实它也是火锅的一种演变吃法,把火锅变成更加方便食用的一种大众美食。 自己在家也能做出好吃的串串香火锅,食材随自己的口味添加,口味也可以随自己的口味分成麻辣和原味两种。 这次用养生壶来做串串香火锅,用浓汤宝猪骨浓汤煮汤底,汤汁味道浓香,煮出的食材味道鲜美入味,特别适合宿舍党们做来解馋哦。 尤记得当年刚离家的那年,寒冬的宿舍里冷得跟冰窖似的,作为吃货的我和舍友一拍即合,准备了各种的火锅食材,在杂货铺买了个小酒精炉子,躲过了宿管阿姨的火眼金睛,回到宿舍悄悄燃起酒精炉,美美的大吃了一顿。现在想想,颇为怀念啊。 出门在外,时时会想起家里火锅的味道。其实想念的不是火锅,而是家的味道,是一家人围坐在暖炉旁那其乐融融的感觉。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1.如果喜欢清淡的口味,可以只放一到两颗浓汤宝,不需要加辣酱。 2.煮的过程中如果水变少了,可以另外继续添加。 3.喜欢辣味重的,可以把蘸料中再加一些辣椒油。 4.所有的食材随自己的喜爱,随意添加。 5.浓汤宝的口味也可随意,我用的是猪骨浓汤口味,多加一块,汤汁味道更加浓香,煮出的食材味道更加鲜美入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-10

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