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串串香火锅

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飘零星

冬天到来，吃火锅的季节也到了。一家人围坐在一起聊天，边吃边煮，热乎乎的，最喜欢这种其乐融融的感觉。 串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。其实它也是火锅的一种演变吃法，把火锅变成更加方便食用的一种大众美食。 自己在家也能做出好吃的串串香火锅，食材随自己的口味添加，口味也可以随自己的口味分成麻辣和原味两种。 这次用养生壶来做串串香火锅，用浓汤宝猪骨浓汤煮汤底，汤汁味道浓香，煮出的食材味道鲜美入味，特别适合宿舍党们做来解馋哦。 尤记得当年刚离家的那年，寒冬的宿舍里冷得跟冰窖似的，作为吃货的我和舍友一拍即合，准备了各种的火锅食材，在杂货铺买了个小酒精炉子，躲过了宿管阿姨的火眼金睛，回到宿舍悄悄燃起酒精炉，美美的大吃了一顿。现在想想，颇为怀念啊。 出门在外，时时会想起家里火锅的味道。其实想念的不是火锅，而是家的味道，是一家人围坐在暖炉旁那其乐融融的感觉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
千张 2张
、
西蓝花 1朵
、
鹌鹑蛋 20颗
、
各种火锅丸子 适量
、
浓汤宝 两颗
、
葱 1颗
、
蒜 1颗
、
香油 1勺
、
沙拉酱 2大勺
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1.如果喜欢清淡的口味，可以只放一到两颗浓汤宝，不需要加辣酱。 2.煮的过程中如果水变少了，可以另外继续添加。 3.喜欢辣味重的，可以把蘸料中再加一些辣椒油。 4.所有的食材随自己的喜爱，随意添加。 5.浓汤宝的口味也可随意，我用的是猪骨浓汤口味，多加一块，汤汁味道更加浓香，煮出的食材味道更加鲜美入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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