土豆泥—媲美肯某某
本来想要焗土豆泥,准备好土豆以后才发现,芝士居然用完了……无奈,只好改做鸡汁土豆泥(但也没用到鸡汁
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆去皮,切片,放水里煮大概5-6分钟,用筷子一碰就碎就OK了
-
步骤2/5
点击查看大图
把土豆捞到碗里,加一点点盐和黑胡椒粉,用勺子搅拌成泥状,因为已经煮透了,很好碾成泥(注意不要有水不然会很稀)
-
步骤3/5
干净的锅里加入黄油,完全溶化后,加入蚝油,淀粉水,黑胡椒粉,翻炒至完全融合,尝一下咸淡,适量加盐【PS:看土豆的多少来决定放多少蚝油和淀粉水】
-
步骤4/5
点击查看大图
然后把土豆泥装到碗里,浇上汁,就可以开吃喽
-
最后一步
点击查看大图
装好,开吃
1.土豆可以水煮,可以蒸熟,水煮比较快一些
2.加热黄油的时候,注意锅不要过热,不然黄油会糊,新手建议冷锅下黄油
3.喜欢有奶香的朋友,在搅拌土豆的时候,可以加一点点牛奶,注意不要加多
4.土豆泥装碗的时候,可以用裱花袋挤出形状在碗里,也可以用火锅汤勺来做圆形,看自己心情啦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
土豆泥—媲美肯某某的相关分类
土豆泥—媲美肯某某的相关推荐
-
网红小零食杏仁奶枣
9984891人看过 -
雪花酥
2969881人看过 -
山楂酱
83143人看过 -
雪花酥
83167人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67632837人看过 -
宝宝辅食系列~猪肝粉
2404717人看过 -
12个蛋挞液
14515139人看过 -
开胃的山楂酱
914514人看过 -
艺妈自制阿胶糕
671728人看过 -
原味雪花酥
289503人看过 -
阿胶固元膏#养生菜#
454308人看过 -
阿胶固元膏
165063人看过