快手日式酱油蛋炒饭
这碗5分钟做出来的日是酱油蛋炒饭,竟然能吃出米其林三星的快感!最简单的蛋炒饭也暗藏玄机哦!
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步骤1/6
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鸡蛋1个加入蛋黄酱5g,打散
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步骤2/6
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锅中倒油开火烧热,倒入蛋液,炒至嫩黄蓬松,盛出备用
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步骤3/6
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锅中再倒少许油烧热,倒入隔夜米饭1碗炒散,加入葱花5g、日式酱油10ml、白胡椒粉2g,翻炒均匀
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步骤4/6
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加入煎蛋,翻炒均匀,关火
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步骤5/6
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将米饭盛出装碗,压实,再倒扣到盘子上,淋上蛋黄酱,撒上海苔粉
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最后一步
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盖上一个煎荷包蛋,再撒上肉松即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
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