蜜渍金桔酱 秋冬润肺食疗篇
这小桔子怪不得叫金桔呢 原来是比其他桔子贵啊 五块五一斤呢！！！ 挑了几斤回来 想洗几个尝尝 哎呀嘛哎 真酸呐 还是干净熬了它吧！
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步骤1/4
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买新鲜的小桔子
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步骤2/4
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小桔子一切八份 也可以切四份核去掉 其实带着也行就是有点苦小朋友吃最好去掉 苦苦的很少有小朋友爱吃吧 也容易卡到！！处理好的金桔 放上冰糖拌匀（冰糖我敲碎了再放的，太大颗不要融化）静置三十分钟 这个时候会发现出了一些果汁
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步骤3/4
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冰糖 金桔 果汁 全都倒在锅里 加入小碗水 大约就是金桔的一半 开火熬煮 开锅前火大些中火？中小火？最好选择煤气好调节 还有各家的火力也不一样，看着来吧 开锅后选择小火熬煮到最后会变得很浓稠 没什么汤汁橘子皮是半透明的样子就可以了（我录了一个小视频的，不会放）
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最后一步
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凉到不烫手之后再加入蜂蜜拌匀之后就可以装瓶了 瓶子要提前热水煮煮消毒的 冷藏大约可以保存一个月 这一瓶我估计十天就喝没了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
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