厦门姜母鸭冬季温补暖身
女票整天吵着要吃姜母鸭,吵了三天了!做做做,给她个小惊喜
-
步骤1/18
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒切片
-
步骤2/18
点击查看大图
鸭肉过下水,去血水。冷水入,烧开后烧十分钟捞起
-
步骤3/18
点击查看大图
捞起
-
步骤4/18
点击查看大图
热锅一定要热锅再放芝麻油不然怕会有生油味
-
步骤5/18
点击查看大图
芝麻油一大勺
-
步骤6/18
点击查看大图
油热,放葱姜蒜干辣椒爆香
-
步骤7/18
点击查看大图
加六勺白糖,炒糖浆
-
步骤8/18
点击查看大图
给鸭肉炒糖色
-
步骤9/18
点击查看大图
糖浆均匀裹上鸭肉,如图。微黄
-
步骤10/18
点击查看大图
放入砂锅,加水沒过鸭肉,大火烧开。
-
步骤11/18
点击查看大图
加两个八角
-
步骤12/18
点击查看大图
加一大勺料酒
-
步骤13/18
点击查看大图
加三勺生抽
-
步骤14/18
点击查看大图
烧开后换中火煮一个小时
-
步骤15/18
点击查看大图
四十分钟后翻一翻鸭肉
-
步骤16/18
点击查看大图
一小时后,改小火收汁,时不时翻一翻鸭肉
-
步骤17/18
点击查看大图
十几分钟收汁成功,翻下鸭肉,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
我和女票开动啦
小火收汁时记得时不时翻动下鸭肉,保证上色均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
厦门姜母鸭冬季温补暖身的其他做法
厦门姜母鸭冬季温补暖身的相关分类
厦门姜母鸭冬季温补暖身的相关推荐
-
#我们约饭吧# 闽南姜母鸭
440959人看过 -
立冬姜母鸭
77900人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
149407人看过 -
姜母鸭-迷迭香
522882人看过 -
姜母鸭
159043人看过 -
#我要上首焦#养生姜母鸭(祛暑湿肺燥、气血双补)
123350人看过 -
让福建人都点头的姜母鸭
138789人看过 -
#今天吃什么#姜母鸭
86179人看过 -
闽南姜母鸭
515143人看过 -
姜母鸭
17842人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
194769人看过 -
永州血鸭
125657人看过