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酵母版—香葱火腿司康的做法

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酵母版—香葱火腿司康

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 125克

、

黄油 30克

、

全蛋液 10克

、

白砂糖 10克

、

盐 2克

、

酵母 1.5克

、

水 50g

、

香葱 1根

、

台湾烤肠 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盐和面粉混合，将室温暖化的黄油放入
步骤2/8 点击查看大图
用手搓成小粒
步骤3/8 点击查看大图
水酵母糖蛋液混合
步骤4/8 点击查看大图
倒进搓好的面粉粒中揉成团
步骤5/8 点击查看大图
将面团擀开撒上一半火腿香葱碎，包起来压扁
步骤6/8 点击查看大图
再次擀开，撒上另外一半火腿香葱，收口向下，发酵至1.5倍大
步骤7/8 点击查看大图
取出切成三角形的8块，表面刷蛋液
最后一步点击查看大图
烤箱预热185度15分钟，表面金黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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