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豆乳鸡肉菌菇锅的做法

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豆乳鸡肉菌菇锅

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食材清单加入采购清单

家乐猪骨味浓汤宝 1块

、

鸡腿 2只

、

金针菇适量

、

香菇适量

、

口蘑适量

、

白菜三片

、

菠菜一把

、

油豆腐适量

、

豆浆 400ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿去骨，鸡肉一面抹适量盐
步骤2/10 点击查看大图
菌菇洗净
步骤3/10 点击查看大图
白菜焯水
步骤4/10 点击查看大图
菠菜焯水
步骤5/10 点击查看大图
如图，将菠菜卷起来
步骤6/10 点击查看大图
挤一下水分，切成小段，备用
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅的话不用放油，鸡皮一面朝下，放锅中小火煎
步骤8/10 点击查看大图
这样子，不用两面全熟，一会还要煮。切成小块
步骤9/10 点击查看大图
锅中加入适量清水，加入一块浓汤宝
最后一步点击查看大图
将准备好的菜码放锅中，最后加入豆浆煮开即可

小贴士

豆浆煮开会有浮沫，并容易溢出，要注意火候。浮沫是大豆蛋白，可以吃，如果不喜欢可以捞掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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