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千张肉丝的做法

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千张肉丝

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从小到大爱吃的一道菜。没想到做起来也蛮简单的嘛！

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千张 1张

、

肉丝 100克

、

中椒 1个

、

盐 3克

、

生抽半汤匙

、

蒜 2瓣

、

淀粉 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材！先把千张青椒洗净切丝。肉切成丝加一勺生抽，半勺盐和生粉腌制。大蒜和干辣椒剁碎。
步骤2/5 点击查看大图
勾芡水备用。一勺生粉，一勺生抽，少量清水。
步骤3/5 点击查看大图
油锅倒油加热后倒入蒜和干辣椒，然后倒入肉丝和青椒翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
之后倒入切好的千张翻炒，翻炒几下后倒入勾好的芡水。最后加一点点盐。
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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