滋补菌菇汤
菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜。 菌菇热量低,菌菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡,是很好的减肥食品。 菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富,食用菌菇能增强身体免疫力。 菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富,有滋补强身的作用
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步骤1/8
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菌菇去根部洗净。
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步骤2/8
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松茸切片。
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浓汤宝,方便味美。
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步骤4/8
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锅中水烧开,放入葱姜、浓汤宝。
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步骤5/8
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放入菌菇,中小火煲至30分钟。
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步骤6/8
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放入枸杞子,汤有些浓稠关火,撒上香菜即可。
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步骤7/8
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滋补菌菇汤完成。汤鲜味美,养生滋补。
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最后一步
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各类菌菇真是美极了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
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