脱骨猪蹄卷
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄焯水，焯好之后拿清水洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
找一个合适的容器，把猪蹄摆上葱姜放中间，倒入少许料酒，适量清水放入蒸锅，蒸至少一个小时到脱骨为止
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸好后取出放凉，剔除骨头。
-
步骤4/8
点击查看大图
剔好骨头之后放在保鲜膜上整形。然后用力卷起来。收紧收紧在收紧。
-
步骤5/8
点击查看大图
卷两层之后，拿牙签在猪蹄上扎扎扎。排气，排汁液。
-
步骤6/8
点击查看大图
扎完继续拿保鲜膜卷。卷完之后要很紧实才行哦卷好之后放冰箱冷藏2-3个小时。我习惯是冷藏过夜。
-
步骤7/8
点击查看大图
好了，取出之后撕掉保鲜膜就是酱紫啦切片蘸你喜欢的酱汁就可以享用了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
脱骨猪蹄卷的其他做法
脱骨猪蹄卷的相关分类
脱骨猪蹄卷的相关推荐
-
自制清汤麻辣烫
320341人看过 -
八寸蛋糕胚
1260398人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
163762人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
330267人看过 -
孩子们的小零食——草莓糖葫芦
20798人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
8194人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
10848人看过 -
银鱼炒蛋
2943人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
7108人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了！蟹柳滑蛋“肉夹馍”，谁吃谁迷糊
13763人看过 -
一口菠菜蛋，秒回外婆家
3993人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤～翡翠白玉汤
2031人看过
