花生芝麻小酥饼【饥饿下午的小点心】
的下午三点钟,花生芝麻的搭配,营养刚刚好。
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步骤1/9
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花生烤箱烤熟后除去红衣,放在料理机中打碎(不要太碎,也可以用刀稍切碎即可),然后加入黄油,等其软化
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步骤2/9
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黄油软化后加入糖粉、蛋黄
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步骤3/9
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均匀搅拌至体积蓬松
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步骤4/9
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筛入低粉
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步骤5/9
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用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊
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步骤6/9
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黑芝麻及椰蓉放入料理中打成粉(可不打)
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步骤7/9
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加入面糊中翻拌均匀,用手揉成面团
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步骤8/9
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分成8克一个的小圆球,放入烤盘上,稍微按扁。每个小球上刷上一层蛋黄液
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最后一步
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入炉烘烤,170度,15分钟左右
黄油打发的足够蓬松饼干才能入口即化般的酥脆。当然了,花生换成其他坚果也非常不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
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