蒸蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
蛋清蛋黄分离，蛋黄搅匀，依次加入油，牛奶，低粉，每加入一种材料均需搅匀
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步骤2/3
蛋清分3次加糖打发
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最后一步
三分之一蛋清入蛋黄，翻拌均匀再全部加入剩余蛋清中，继续翻拌均匀入模。蒸锅加热，水开放入蒸锅，中小火蒸20分钟，然后闷5分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
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