圣诞节餐桌必备 香草烤鸡腿
圣诞节将至,餐桌上除了红酒,烤鸡也是不可或缺的。香草烤鸡腿,大蒜、黄油 和香草的香气去除了鸡肉的腥味,经过烘烤,鸡肉既香又不油腻。今年就让香草烤鸡腿陪伴您过一个温暖的圣诞节吧。
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步骤1/14
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鸡腿洗净,两边打上花刀
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步骤2/14
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倒入料酒
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步骤3/14
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加入盐和白胡椒粉
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步骤4/14
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加入干香草,腌制30分钟
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步骤5/14
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黄油室温软化,大蒜剁碎成末
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步骤6/14
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黄油和大蒜充分拌匀成香蒜黄油
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步骤7/14
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香蒜黄油放入鸡腿中,均匀抹匀在鸡腿上
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步骤8/14
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将鸡腿与腌料一起放入保鲜袋中,腌制2小时
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步骤9/14
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烤盘中放入烤网,鸡肉放在烤网上
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步骤10/14
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盖上锡纸
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步骤11/14
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烤箱热风循环功能220度预热5分钟,进烤箱烤20分钟
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步骤12/14
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拿掉锡纸,再烤15分钟即可
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步骤13/14
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既香又不油腻
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最后一步
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香草烤鸡腿,陪您过圣诞
1.鸡腿肉较厚且纤维组织细密,使用烤箱热风循环功能,能让热量更好地传递到鸡腿内部。
2.香草种类多样,可随自己喜好选择喜欢的香草添加其中。
3.材料份量:4个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
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