网红零食雪花酥
我发觉周围很多人都爱吃甜点，或许现在压力真的很大，而工作之余随心意吃点小点心，可以给自己一个甜蜜的理由，让自己松快一下吧。
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步骤1/9
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准备材料，和小伙伴一起做，所以你们看到的是四人份的材料哈。前面两步顾着说话了，没有拍照，如果有看不明白的留言问我就好。将黄油放入不粘锅，用中小火液化，不用沸腾化开就可以，倒入棉花糖，调小火，用拌刀将棉花糖拌开，这是个力气活。待棉花糖融化与黄油完全融合后，关火加入奶粉拌匀
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步骤2/9
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然后将混合物倒在垫子上，按压均匀。这里注意一下，因为还是比较烫的，可以将硅胶垫包住混合物，四个角轮流覆盖上来按压。按平整后加入蔓越莓和花生，继续按压，按压至均匀即可
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步骤3/9
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再将消化饼干倒入，继续按，此时千万不要太用力，因为目标是将饼干均匀分布而不是压碎，如果压碎较多会影响口感的哦
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步骤4/9
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按压均匀后，将材料平铺于烤盘，进行整形。保留一定厚度，表面可以用擀面杖压平，边上可以借助刮刀等工具。放入冰箱等冷却后切块
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步骤5/9
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按自己想要的大小切块。需要有点硬度才好切哟
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步骤6/9
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侧面是这样的
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步骤7/9
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每一块都饱含了果粒和饼干
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步骤8/9
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切好以后在奶粉里打个滚
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最后一步
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甜蜜的雪花酥就做好啦，一口一个，欲罢不能，哈哈
雪花酥一般两种版本，另一种是水饴版，那个熬制起来有点麻烦，所以家常吃吃就棉花糖就好啦。棉花糖口感各不相同，可以选自己喜欢的就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-08
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