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秘制凉拌鸡爪

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步骤一： 鸡爪沸水煮熟透，用冷水冲洗。 冲洗过程中，把指甲剪掉、鸡爪剪成两半。 步骤二： 冰水泡20分钟 步骤三： 配料准备（姜末、蒜末、小红辣椒适量、香菜适量） 调味添加（香油适量、蚝油、酱油、老干妈、白醋适量、糖、盐适量） 步骤四： 将所有酱料搅拌，加适量的凉白开水。最后把鸡爪放进酱料搅拌均匀，多次搅拌入味。 二小时后即可享用！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
香菜 1小把
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
小辣椒 四个
、
糖 1小勺
、
芝麻油 半勺
、
蚝油 两大勺
、
酱油 一勺
、
老干妈 适量
、
白醋 半勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡爪本身富有较多的胶原蛋白，是爱美女性的养颜佳品。 当然，凉拌鸡爪在餐前食用也是非常有助于增加食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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